Parkvale Mushrooms
ストーンヘンジアオテアロアの帰り道、Parkvale Mushrooms(マッシュルームファーム)の看板が目に付いたので、寄って見る。ブラウンマッシュルーム(brown mushroom)、ボタンマッシュルーム(button mushroom)が量り売りで買える。
Paua World
それに、敷地内にあった、フワフワ綿のようなピンクの花が素敵な変わった樹(写真)。 名前知ってる人がいたら教えて・・・
Koru(マオリ語)は先が渦巻状にまいた状態の fern(ファーン:シダ植物)の若芽(ぜんまい 状のもの)で渦巻状の先が段々開いてfernの 葉になります。Koru は、新しい命が始まる 印として、新生や、再出発を意味するものと して、マオリの彫り物や刺青の模様に使われ ています。
2 件のコメント:
黒っぽいマッシュルーム!私の目にはとても珍しく写りましたが、日本のスーパーにも置いてあるのかしら?キノコといえば、最近TVで舞茸がダイエットに効くという話が放映されました。そんな事知らなかった私は、舞茸が大好きで、何時も野菜炒めなどには欠かさずに入れていたのに、最近手に入らなくて困っています。日本人ってどうしてこんななんだろうと、腹立たしい思いをしています。所で、新年からの楽しい小旅行、幸せそうで羨ましい限り!
ボタンマッシュルームは、味が淡泊ですが、ブラウンマッシュルームは、炒めたりすると真っ黒になって見た目が悪いけど、味はとっても美味。でも、日本の豊富なキノコ類にはかなわない。
舞茸は、一時、インフルエンザ予防に良いと誰かが発表した?とかで、品切れ続出したと聞いています。
日本では、バナナの次は、キーウィダイエットが流行りとか?NZにとっては、ありがたい流行ですね。
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